冬天一吃饭就出汗很可能是因为低血糖所引起的，也可能是甲状腺功能亢进所导致的，另外也不排除嗜铬细胞瘤的可能性。

1、低血糖：这是属于一种比较常见的疾病，在发作时会出现血糖继续下降，还会导致交感神经过度兴奋，也会释放大量肾上腺素，从而出现脸色苍白或者是冷汗。

2、甲状腺功能亢进：主要是由于甲状腺激素产生过多所引起的一种临床综合征，而且还会出现身体代谢亢进和系统兴奋性增高，甚至还会出现食欲增加或者是多汗，在冬天吃饭的时候也会出现汗腺流出大量的汗液。

3、嗜铬细胞瘤：嗜铬细胞比较常见的症状是淋漓多汗，而且出汗会呈阵发性，也可能会出现持续性出汗，甚至还会伴随着心慌、手抖、四肢发冷等。

如果自身症状比较严重，需要及时到当地正规医院做相关的检查，然后根据个人的病情做针对性的治疗。在出现汗液分泌后需要及时的换洗衣服，还需要多穿宽松或者是透气性比较好的衣服，保持皮肤的干燥性或者是透气性，以免导致出现皮肤感染。