白血病患者的治疗过程需要多种因素的配合，比如采取的治疗方法，患者的心理状态，患者的日常饮食等，在这里就介绍一下白血病饮食对患者的作用。在患者的日常饮食中，多吃一些维生素类食物是比较好的。

白血病患者为了病情的需要，应该多吃一些含维生素比较多的食物，这样的食物比较多。临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。

维生素不但是人体所需要的营养物质，而且它在许多方面都有作用。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。维生素可分为水溶性和脂溶性的，水溶性的维生素有VitC和B族维生素，脂溶性维生素有A、D、E、K，水溶性的维生素人体容易吸收也容易从体液里流失，若不及时补充会造成维生素缺乏症。脂溶性的维生素，容易储存在脂肪组织和肝脏，从胆汁缓慢排出体外，所以过量会导致中毒。人体维生素要合理搭配补充，不能多也不能少，适量补充。维生素的缺乏也会使酸性的形成，人体要从植物中去补充所需维生素。

由此可见，白血病饮食需要多补充维生素，而在这方面也有许多细节需要注意，不但要多吃维生素含量高的食物，而且还要注意进行区分，比如维生素A、C、E等，避免出现进食不当现象。

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