痛风病人的饮食尤为重要，痛风病人要注意避免高蛋白及高嘌呤食物的摄入，高嘌呤食物包括，各种猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅的肉类以及浓肉汤、内脏等，蟹、贝类海鲜以及豆类及豆制品坚果类食品等。痛风的患者要少吃含嘌呤高的食物。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征。

虽然外源性的嘌呤不是痛风发病的主要原因，食用低嘌呤饮食一周以后可以使尿酸的水平降低在60umol/L，但无节制的饮食常可使血尿酸的浓度升高可诱发关节炎急性发作，并且痛风患者常伴有高脂血症、糖尿病、高血压等疾病，这些疾病均需要饮食的控制，因此控制含嘌呤高的食物对减少关节炎的急性发作次数仍然是必须的。在正常情况下痛风不能吃的食物它主要是由高嘌呤的食物，那具体来说主要包括动物的内脏，比如动物的大脑、肝肾、胃肠、心脏等，沙丁鱼，蛤，蚝等海产品，以及浓浓肉汤也是不能吃的。​高嘌呤的食物对于痛风病人来说应该禁忌使用，例如豆类和蔬菜类的黄豆，香菇，扁豆，紫菜。

痛风的患者在生活方式上要注意调整，首先要均衡饮食，限制每日总热量的摄入，控制食物中嘌呤含量，严格限制动内脏，海产品，肉类等高嘌呤食物的摄入。所以对于大部分痛风患者来说，喝酸奶和纯奶都是有一定的作用的，可以起到降尿酸，减轻炎症反应的作用，对于痛风患者非常有利，可以推荐应用。痛风是体内嘌呤代谢异常，导致血中尿酸水平增高，超过正常范围。