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田亚丽
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知识库 痛风病人饮食控制需要做什么
痛风病人饮食控制需要做什么
发布时间:2024-03-23
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痛风病人可以吃什么饮食?痛风一般是中年男性而且时肥胖者居多。这是因为他们经常吃一些高嘌呤的食物,那么,痛风病人可以吃什么饮食呢?下面我们一起看看介绍。

痛风病人可以吃什么饮食:

1、 第一类食物为含少量嘌呤食物,痛风病人不必严格控制。这些食品有:大麦、面条、大米、玉米面、小麦、燕麦、面包、淀粉、蛋糕、饼干、黄油小点心、黄油、奶油、干酪、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、植物油、咖啡、果酱、蜂蜜、菜、可可、苏打水、汽水、动物脱脂或琼脂制的点心及调味品。

2、第二类食物为含有中等量嘌呤食物,每100g中约含嘌呤9—100mg。由于该类食物含中等嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有:肉、禽、鱼、贝类;植物性食品有:干豆类、菠菜、扁豆、龙须菜、蘑菇。

以上为大家介绍了痛风病人可以吃什么饮食?得了痛风的患者如果不想在忍受撕心裂肺的疼痛那就一定要忌口。


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从前,痛风被称之为“富贵病”,但直至今天,旧时的“堂前燕”已经落入了百姓家。根据《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019版)》[1]给出的数据显示我国高尿酸血症患病率已达13.3%,而痛风的患病率也达到了1%-3%,且呈现了逐年上升的趋势。痛风,重在防治,而饮食习惯对于痛风的防治至关重要。国内外针对高尿酸血症和痛风的管理指南均强调了对患者的饮食进行规范化的管理。虽说对于痛风患者而言,单纯的饮食治疗降尿酸的效果仍不足以将其血尿酸降低、维持在目标值以下,但随着患者自己严格的饮食控制,患者在保持血尿酸水平整成的基础上逐渐减少药物的剂量。传统的观念认为,一旦得了痛风或者是高尿酸血症就必须严格“低嘌呤”饮食要求。然而,事实并非如此,严格低嘌呤饮食中碳水化合物供能比例过高,容易引起胰岛素抵抗,减少尿酸排泄,引起血尿酸升高。食物对高尿酸血症和痛风患者的危害不能单纯以嘌呤含量来界定[2]。比如有些高嘌呤的蔬菜如菠菜、蘑菇、菜花及豆类和豆制品都是可以吃的,蔬菜里丰富的维生素能促进血液循环,加快尿酸的代谢,但是高嘌呤的内脏和肉类则不建议食用。对于痛风和高尿酸血症患者而言,饮食控制也需要个体化。根据自己的生
王伟
发布时间:2024-03-23