红酒喝完舌头紫色可能是由于以下几种情况之一：

1. 饮酒过量：如果你喝的红酒比较多，那么你的身体会产生更多的乙醛，这种物质可以导致口腔和舌头出现紫色。此外，过量饮酒还可能导致血液中的氧气浓度降低，从而影响乙醛的代谢。

2. 健康问题：有些人可能患有口腔或胃肠道疾病，例如溃疡、炎症或感染等，这些疾病也可能导致舌头出现紫色。此外，某些药物（如抗凝剂）也可能会导致舌头出现紫色。

3. 食物：一些食物（如葡萄干、樱桃等）中含有较高的咖啡因和乙醛成分，它们可以刺激口腔和胃肠道，导致口腔和舌头出现紫色。

总之，红酒喝完舌头出现紫色可能是由于饮酒过量、健康问题或食物中的某些成分引起的。如果你担心自己的健康状况，请咨询医生进行检查。