鼻咽癌放化疗后，饮食方面需要注意以下几点：

1. 忌烟酒：烟草和酒精都会对身体造成损害，因此建议不要在放化疗期间吸烟或饮酒。

2. 多吃新鲜蔬菜和水果：这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力和促进身体恢复。

3. 保持水分摄入：保持足够的水分摄入可以帮助身体排出毒素，同时也有助于消化系统的健康。

4. 避免辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物容易刺激胃肠道，导致不适感。建议选择清淡易消化的食物。

5. 注意饮食卫生：保持良好的饮食卫生习惯，避免交叉感染和细菌感染。

除了以上几点，还应该遵循医生的治疗方案和药品指导，按时服药并定期复查。