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荣春红
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知识库 毛豆嘌呤高吗
毛豆嘌呤高吗
发布时间:2024-03-27
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毛豆嘌呤不高。

食物按100g含嘌呤的量可以划分为低嘌呤食物(小于 50 mg)、中嘌呤食物(100 mg~150 mg)和高嘌呤食物(大于 150 mg),而毛豆每100g含嘌呤48mg,属于低嘌呤食物。

临床上常见高嘌呤食物有牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠、凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、鲢鱼、小鱼干等。中嘌呤食物包括肉类、豆类、笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。低嘌呤食物包括五谷类、蛋类、奶类、饮料、水果、蔬菜和油脂等。

因此,对于痛风患者可以适当的进食毛豆,可以为身体补充所需营养。


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