急性肠炎大部分情况下是由于患者服用了一些不卫生的或者被细菌、毒素污染到的食物以后导致的肠道病菌的滋生，导致肠道的炎症，而患者会出现腹泻、腹痛，有的患者会腹胀甚至发热等等一些症状。急性胃炎一般认为是各种原因引起的胃部急性炎症的改变，表现为胃部的充血，水肿，糜烂，甚至多发浅表的溃疡，在临床上比较多见。急性胃炎如果有疼痛比较明显的时候，可以吃缓解平滑肌痉挛的药物，6542片或者颠茄片治疗。

在临床上，引起急性胃肠炎最常见的原因就是不当饮食，或者细菌的感染所致，主要是以恶心，呕吐，腹泻，甚至发热为主要临床表现，有一部分病人可能会出现轻度脱水的表现，如口舌干燥等。得了急性肠胃炎的话，要注意休息，避免疲劳，熬夜，不能吃辛辣刺激的，生冷的，不卫生的，非常油腻不容易消化吸收的食物，要少吃多餐，避免暴饮暴食，如果是非常重症的急性肠胃炎的话，暂时不要吃东西，以免加重胃肠道的负担，静脉给予营养支持。首先，感染性的因素包括各种致病的细菌、病毒等，感染引起患者出现腹痛，恶心、呕吐，腹泻等胃肠炎症状。

急性肠胃炎患者出现发烧的情况是否需要住院治疗，根据具体的病情而定，如果急性肠胃炎患者仅仅出现中度或者低度的发热，不需要住院治疗，在门诊配合医生给予详细的检查，并使用对因的药物就可以达到治愈的效果。患者急性肠胃炎发病期间，出现发烧的情况是因为炎症刺激人体的免疫系统，而引发的一种临床表现。急性炎症发烧时间根据个人体质不同有所差异。