中医治疗酒精肝的方法主要是通过调节饮食、生活习惯和药物治疗等多种手段来达到缓解症状和改善病情的目的。以下是一些常见的中医治疗酒精肝的方法：

1. 饮食调理：饮食方面，可以采用清淡易消化、富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品、蔬菜水果等，避免辛辣刺激性食物和油腻食品。

2. 生活习惯调整：要保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、避免熬夜等，有助于改善身体状况。

3. 中药治疗：可以根据个人情况选择适当的中药进行治疗，如桂枝汤、麻黄汤、杏仁茶等。

4. 针灸治疗：针灸是一种传统的中医治疗方法，可以通过刺激穴位来调节身体机能，改善症状。

需要注意的是，中医治疗酒精肝需要在专业医师指导下进行，不能自行尝试。同时，酒精肝患者还应该注意饮食健康、保持良好的生活习惯和规律的作息时间等。