腹泻儿童忌食哪四类食物？

一是忌食刺激性食物，如香辛辣味食物、各种冷饮、各种酒类等；

二是忌食易发酵或胀气的食物，如蔗糖、牛奶、豆制品、凉拌菜、山芋等；

三是忌食促进肠蠕动及滑肠的食物，如香蕉、山药等有滑肠作用，粗纤维多的芹菜、韭菜等蔬菜有促进肠蠕动的作用；

四是忌食高脂肪高蛋白质食物，如鸡蛋、动物油、油煎食品、奶油制品。

如何为腹泻的小儿安排饮食？

不论何种病因的腹泻，每日大便次数可达4～5次乃至数十次不等，也常有恶心、呕吐，患儿一般食欲不好或拒绝食物。

此时大人不要焦急，因为小儿的胃肠道功能虽然降低，但仍可消化吸收部分营养素，所以母乳喂养小儿要坚持哺喂，只要小儿想吃，就可以喂。

吃牛奶的孩子，每次奶量可以减少1/3左右，如果减量后小儿不够吃，可以添加含盐分的米汤，或哺喂胡萝卜水、新鲜的水果或蔬菜水，以补充无机盐和维生素。

辅食在腹泻期间可以暂停，待病症恢复后，再慢慢由小量逐渐添加。目前世界卫生组织向各国推荐口服补液盐，按其说明配成液体，根据小儿腹泻情况分多次用匙喂食。

只要注意液体的充分供给，一般孩子都能安全度过腹泻期。一旦发现患儿口唇干燥、眼窝和囟门下陷、皮肤失去弹性（也就是在肚皮上捏起皮褶后放下，很长时间不恢复原状）、面色发灰、尿少，说明有脱水发生，应当尽快找医生了。

(实习编辑：林志钧)