肝功能检查主要对血液中转氨酶胆红素蛋白质等进行检查，假如在检查肝功能前吃饭，那么是很轻易的造成结果出现误差，出现误诊的现象，特别是吃一些高蛋白的食品，会造成蛋白质的异常，而油腻的食品，会造成血中的甘油三酯转氨酶胆固醇的升高。此外肝功能检查前除了不能进食以外，还需要注意以下几点才能保证检查结果的准确性，首先，在肝功能检查前一天的饮食要以清淡为主，由于油腻的饮食可能会造成转氨酶等其他指标的不正常，这样也会使检查结果出现误差，其次是检查前一天一定不能饮酒，饮酒会导致转氨酶的升高影响检查结果。化验肝功能是不能吃饭的，因为做肝功能检查，空腹是必须的，肝功能检查空腹可以防止血液中血糖血脂过高，引起检查出现误差，以便做出更正确的检查。一般情况下，都会要求大家在检查肝功能前的8到12小时内必须空腹。

这些疾病最常见的包括肝胆管结石、各种类型的肝炎，如病毒性肝炎，还有肝硬化、胆汁淤积、肝胆管肿瘤，以及各种中晚期肿瘤造成肝细胞异常、肝功能损害、酒精肝、脂肪肝，还有身体功能失代偿造成的机体功能紊乱引起的肝功能异常。不管是内科性的疾病、外科性疾病，还是肝脏良性疾病或恶性疾病，以及其他器官病变，造成肝功能损害，均可以表现为肝功能异常。肝功能检查能明确有无肝细胞损伤，以及继发性的肝功能改变。

肝功能检查主要是看肝功能是否正常、有没有肝脏的炎症或者是肝脏功能是否受损。这一类的患者就要及时复查，导致肝功能的异常的原因，是否有感染了病毒性肝炎或者是药物性肝损伤，以及是否有饮酒、劳累导致的肝功能异常。主要的检查里面包括有转氨酶，像谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、γ-GT转肽酶，以及白蛋白、球蛋白，再就是胆红素。如果肝功能异常表示肝脏有炎症、肝功能的受损。