从近日在津举行的国际消化系统肿瘤研讨会上获悉，近年来我国胰腺癌发病迅猛增长，在北京、上海、天津等大城市，其发病率在20年间增长约4倍，成为男、女主要高发癌症。早期胰腺癌的症状是胰头癌由于容易压迫胆总管，阻塞胆汁排泌，使胆汁渗入血液，很容易引起黄疸、肝脏肿大，以及大便的颜色变浅，呈白陶土样。胰腺癌跟其它的癌症一样，早期发现才是治疗的一个关键，如果在中晚期才发现胰腺癌的存在，则对治疗会带来较大的阻力。

如果患者表现出上腹部后背部的胀痛不适，而且程度较重，对于晚期的患者来说，一般需要考虑服用强阿片类的镇痛药物进行镇痛治疗，以硫酸吗啡缓释片作为主要的药物进行口服，间隔12小时进行服用，单次的剂量以患者可以休息，疼痛可以耐受为主。目前胰腺癌根本的治疗原则仍然是以外科手术治疗为主，结合放化疗等综合治疗，其手术是唯一有可能根治的方法，但是胰腺癌的手术切除率很低，术后五年生存率也很低。对于胰腺恶性肿瘤的患者来说，如果已经处于晚期，多考虑患者胰腺部位的肿瘤过大，或者是出现其他脏器部位的转移，这种情况下，一般患者多不考虑进行手术治疗。

胰腺癌术后的饮食，平时要注意，戒烟酒，忌食辛辣刺激，油腻，油炸，生冷，硬，粗糙，腌制品，霉变的食物。还有一部分病人，没有糖尿病，但是他有慢性胰腺炎，慢性胰腺炎外分泌功能不足，他吃了高脂高蛋白的饮食消化不了容易出现脂肪谢，这部分病人就应该是蛋白和脂肪含量相对低一些，这样可以减轻胰腺的负担，不至于吃完以后肚子疼，腹泻。可以利用瘦肉、鸡肉或者鱼肉来煮粥或者煮汤吃，这样第一容易消化，第二也能够补充正常的一些营养。