杨春喜
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糖尿病饮食注意事项
发布时间:2024-03-23
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平时还是尽量要少吃升糖指数比较高的食物,比如各种饮料、鲜榨的果汁,还有含糖量比较高的蛋糕、饼干、糕点,尤其是市面上所谓的无糖点心,这些点心可能放的是木糖醇作为甜味剂,但是有些糕点是用油和面,而不是用水和面,这些油脂最终也能转化成糖分。在外面进餐的时候,有一些南方菜系含糖量比较高,我们比较爱吃的红烧带鱼、红烧肉、鱼香肉丝这些菜都要放糖,所以糖尿病患者在外面吃饭的时候要尽量和厨师说清楚。另外,有些淀粉含量比较高的食物也应该尽量少吃,比如豆腐脑的卤,还有炒菜过程中的勾芡。要尽量少吃稀烂的东西,比如面条、粥、煮饺子的汤、煮面条的汤,麻酱和面酱含糖量也比较高。
同时随着病情的发展,会出现明显的口干、多饮、多尿、乏力的症状,并且有些病人还会出现外阴瘙痒、手足麻木,甚至是视物模糊、羊水过多。对于孕妇糖尿病的早期症状,可以是体重的增加,与孕龄不成比例,比如说随着怀孕周期的增加,而体重并没有明显的增加,这就是比较重要的一个症状。
首先要食用低糖、低盐、低脂、低油的饮食,比如说早餐,既要吃的精,然后还有营养丰富,要覆盖有碳水化合物,优质蛋白,也要有适量的蔬菜纤维的摄入。中餐和晚餐每餐要控制大概二两米饭,青菜也保证一天有一斤的青菜的摄入,以带叶的青菜为主,瘦肉不论是鱼肉、鸭肉、鸡肉还是猪肉,要保证2~3两的蛋白质的摄入,这样才能使营养均衡。糖尿病的饮食治疗方法,在糖尿病的所有治疗方法里面是十分重要的,合理的饮食,对于一些初发的血糖不是很高的病人,就能把血糖控制在正常范围之内。在控制血糖情况下,也不能导致营养的缺失。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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