胃癌的食疗方法有哪些呢?很多人都很困惑，关于胃癌的治疗问题，专业的医疗手段还是不够的，还需要在治疗的时候配合以食疗，这样可以帮助改善体质，补充营养，从而帮助患者更快康复。

(1)冬菇鸡肉粟米羹：这种食疗方法的主要功效就是帮助健脾养胃，益气养血，主要适合于胃癌属气血两虚者，食欲不振，胃脘隐痛，体倦乏力等病症。但选用时要注意两点：①胃气虚弱者，宜少食多餐，以调养胃气。②若有呕吐者，可加姜汁少许同用。选材及制作方法：冬菇5个，粟米片30g，葱1根。①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊;鸡肉洗净，切粒;葱去须洗净，切葱花。②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后，放鸡粒，冬菇，煮3分钟，放葱花调味，再煮沸即可。

(2)大蒜鳝鱼煲：这种食疗方法的主要功效是帮助胃癌患者健脾暖胃，达到消积止痛的目的。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。选用时注意一点若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。选材及制作方法：鳝鱼500g，大蒜30g，三七末15g，生姜2片。①将蒜头(去衣)洗净，拍碎;鳝鱼去肠脏，洗净，切段;姜洗净。②起油锅，放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过，加清水适量，转用瓦锅，放入三七末，加盖，文火焖1小时，水将干时，放调味料即可。

关于胃癌的食疗方法，专家就先为大家介绍到这里了，相信大家都有所了解了吧，当然，胃癌患者的饮食治疗方法还有很多，不同的症状，应采取的方法不一样，建议大家在专家指导下进行食疗。