菜品的制作过程当中，烹饪的方式主要应该以烹煮为主，炒菜的过程当中可以少放植物油，不要放动物油，目的在于控制患者的总热量摄入，减少脂肪的摄入，与此同时，在蛋白质摄入的过程中，应该以精瘦肉为主，可以多吃鱼，尤其是海鱼类，鸡肉、鸭肉都可以作为脑梗塞患者的饮食，蛋类食品摄入过程中不要摄入蛋黄，以免脂类摄入过多，青菜的制作过程中，可以以水煮、熬汤等方式进行。在临床上脑梗塞患者往往伴有高血压、高血糖、高血脂的三高基础疾病，针对脑梗塞病人食谱的安排，提倡的原则是给予患者低盐、低脂、低糖份、低热量的饮食，与此同时应该给予高蛋白、高维生素含量的食物摄入。总的原则在于给予患者低盐、低脂、低糖份、低热量的饮食同时，应该以清淡、易消化为主要目的。脑梗塞患者的相关基础疾病也决定患者的饮食结构摄入，比如患者有明显的肾脏功能障碍，应该限制蛋白质的摄入，针对脑梗塞患者的食谱安排，主要应该结合患者的基础疾病以及患者的具体情况。

该类疾病普遍的预后不良，主要是因为脑细胞是一类不可再生的细胞，脑梗塞说以后会导致脑细胞的功能受损，甚至细胞死亡，这些死亡的脑细胞是不可再生的，在这种情况下，大脑所能发挥的功能，仅仅依靠这些残留的脑细胞来发挥部分的功能，因此总体预后不良。脑梗塞是一类神经系统疾病，主要是由于颅内血管的阻塞，导致该血管所营养的脑组织出现缺血缺氧，竟而出现组织水肿，颅内压的增高，影响到大脑的功能。在临床上可以表现为肢体的运动或者是感觉障碍，言语功能障碍或者认知功能障碍等等，严重情况下可以导致神智的昏迷，甚至患者的死亡。脑梗塞患者的手术费用是和具体的手术方式，手术材料以及医院的等级等等，有密切的关系。

推拿对中风的治疗作用以改善脑部的血液循环，稳定血压，促进肢体功能的不同程度的恢复，缓解和消除伴有症状，如肢体酸胀疼痛、关节僵硬、肌张力增高或减低、肌肉萎缩、肌体浮肿以及面瘫所致的口齿不清、流涎、褥疮等反射性的刺激大脑病变部位的功能恢复，推拿的手法以病情的轻重为主，一般多以是以放松手法为主。