是否大豆制品能够延缓老年痴呆?对于豆制品，对于往常大家的观点一致：有益无害，可是当面对不同疾病时，饮食上就需要我们多加注意，就拿老年痴呆症而言，豆制品是有益还是有害的食物。有研究提出，豆制品具有延缓老年痴呆的功效。那么真相又是如何的呢?

老年痴呆的发病率居高不下。这就告诫我们以后日子再忙也要多陪陪老人。老人之所以是多种疾病的高发人群。除了生活孤单。在饮食方面也要多加的注意，老年痴呆症就是一个。那么怎么预防老年痴呆呢?研究明白多吃大豆以及大豆的制品，可以延缓老年痴呆症的提前到来。

老年痴呆，这已经是老年人的常见病。而且目前临床上，尚无很好的治疗方法。根据调解的报告，常食大豆。可有效，预防老年痴呆。大豆，不仅含有丰富的植物蛋白。其营养价值，与鸡肉相同，更含，异黄酮等物质。

预防老年痴呆，吃大豆吧!占大豆含量百分之三的异黄酮。与人体的雌激素，十分相似。称为植物雌激素。它们可与，人体内的雌激素，受体结合。并具有，相应的生理活性。有预防老年痴呆的作用以及防癌作用。

大豆为何有如此之功效呢?大豆异黄酮，对灵大脑中的淀粉样变性。这个是老年痴呆症的主要病因。有干扰作用。大豆异黄酮的化学性质，极为稳定。无论，炒煮炖均，不会破坏其结构。常食大豆食品，不仅可以摄取充分的，植物蛋白。因此，老年人多吃大豆食品是很好的。

建议常食这三种食物。

一、油性的沙拉酱

这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元(在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞)被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

二、甜菜汁

虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

以上就是关于“是否大豆制品能够延缓老年痴呆”的相关介绍，预防老年痴呆，使老年人健康快乐的生活，在生活上多关心他们，不要让他们感到孤独，同时在饮食上也要多吃大豆以及大豆制品，下降老年痴呆的发病率。