随着社会的不断发展,人们对于美食的诱惑也越来越无法抵挡，很多人因为经常暴饮暴食，患上了急性胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎，但是由于不了解发病症状，导致患者不能第一时间对其进行确诊治疗。下面我们就来了解一下急性胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎胰腺炎的发病症状。

急性胰腺炎的主要表现

(1)突然发作的剧烈上腹痛。95%的急性胰腺炎患者有此症状。疼痛多呈刺痛、钝痛或刀割样痛，呈持续性，可有阵发性加剧。

多数位于中上腹，也可位于上腹部，并向腰背部放射。前烦坐位或屈膝卧位可部分减轻疼痛。一般止痛剂无效。极少数患者全无腹痛而突然休克或昏迷，预后极差，为猝死原因之一。

(2)恶心、呕吐。有80%—90%的急性胰腺炎患者在起病后产生恶心、呕吐。吐出食物或胆汁，少数可吐出蛔虫;呕吐并不能使疼痛缓解。

(3)发热。多数患者有中等度以上发热，持续3—5日;持续发热或逐日升高应怀疑有继发感染，如胰腺脓肿或胆管感染。

(4)黄疸。少数轻型急性胰腺炎患者可出现轻度梗阻性黄疤，系肿大的胰头压迫胆总管引起。若黄疽持续不退并加深，应考虑合并胆管结石。后期出现黄疽应考虑并发胰腺脓肿或假囊肿形成压迫胆总管所致，或由于继发肝细胞损害所致。

(5)低血压或休克。病程中出现低血压或休克提示出血性坏死型胰腺炎。产生休克的原因可能是血浆渗入腹膜、呕吐丢失体液、内出血，以及周围血管扩张和血管通透性增强。

胰腺炎患者应该注意的饮食习惯有哪些?

1：忌吃油荤类食物，慢性胰腺炎易脂泻，稍吃油荤即腹泻，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良。所以要注意，应吃富含营养的食物，如鱼，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七，八分饱即可。

2：忌食熘、炸、煎的食物，高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作，诱发胆绞痛。禁忌油腻食物尤其是晚上更不能吃油腻食物。

3：忌吃盐多类食物多盐，增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，萝卜，但须少放盐，将纤维煮软，防止增加腹泻。

4：重口味，调味品不宜太酸，太辣：如醋、辣椒等都应少放，因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。

5：禁酒和高脂肪食物，饮酒和高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，所以要严厉禁止。

如果你是一位爱吃的人，在日常中就一定要对急性胰腺炎做好防治措施，除此之外，还要了解这种疾病的发病症状，在自己或身边的人患病时，能够第一时间对其进行确诊治疗，调节好日常的饮食注意事项，这样才能使自己和家人远离这种疾病的危害。