在临床上，急性肠胃炎的患者，在疾病的发作期不允许喝汤，因为，这时候患者会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等临床症状，此时，要让患者的胃肠道得到充分的休息，所以，这时候患者不允许吃任何东西，也不允许喝任何东西，要给予患者积极的营养支持治疗，通过肠外营养，来满足机体的营养需求。除此之外，急性肠胃炎的患者，在疾病发作期必须要进行积极的补液治疗，要给予患者积极的调整水、电解质平衡，并且，要给予患者抗感染治疗等，这样的话患者才会健康顺利的恢复，等到患者的疾病得到了控制，那么这时候，才允许患者少量多餐的喝一些汤，这样才有利于患者的康复。

急性胃肠炎经常与不洁饮食相关，或者季节变换、环境的刺激等相关，比如水土不服、天气突然变凉，有些患者可能胃肠道比较敏感，就会出现急性胃肠炎的症状，恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至发热。建议做血常规、炎症指标、腹部的CT检查，如果只是普通的急性胃肠炎，经过禁食，让胃肠道休息，然后使用一些胃肠粘膜的保护剂、补液补充电解质等处理之后，患者是可以痊愈的。但是总体来说，该病预后良好。有些患者可能需要用抗生素治疗，但是大部分的患者可以治愈的，除非并发一些比较严重的并发症，比如肠梗阻，那可能治疗的时间会更长一点。

急性胃炎和慢性胃炎的区别主要在两个方面：第一、病程在3个月以上都称为慢性胃炎，对于急性胃炎，一般考虑是近期内，也有可能是在一周之内出现的胃炎，称为急性胃炎。第二、两者的区别在于胃黏膜表现，如果出现胃黏膜出血、水肿、糜烂，甚至出现溃疡的情况，而且在近期短时间内出现，都称为急性胃炎。对于慢性胃炎，主要是慢性炎性增生导致的结果，一般可以表现出红白相间，以红为主或者红白相间，以白为主，可以分为萎缩性胃炎和非萎缩性胃炎，都称为慢性胃炎。急性胃炎的治疗方案和慢性胃炎的治疗方案几乎类似，只要没有出现急性胃出血，多数都是给予PPI抑制剂、促进肠胃动力的药物以及保护胃黏膜的药物对症治疗。