如果血压在正常高值的范围，经常服用咖啡，是会可能引起高血压的发生。因此，有高血压的病人或者是血压在正常偏高范围的患者，尽量要避免食用咖啡、浓茶等刺激性的食物。成年人在安静状态下，如果测量肱动脉血压，收缩压大于等于140毫米汞柱，舒张压大于等于90毫米汞柱，则可诊断为高血压。因为咖啡中的咖啡因具有刺激心脏交感神经的作用，心脏交感神经兴奋时会导致心率加快，心肌收缩力增强，从而导致血压升高。

如果神经系统损害，就会有早期的颅内水肿，会早期发现，发生头晕、眼花症状，还有严重的颅内出血引发休克，癫痫样发作。这是引发高血压疾病，它的共同的表现就是血压升高，随着以后如果肾脏损害了，就会有蛋白尿，如果心脏损害就会有心肌的水肿，心脏结构的改变，心功能的改变。如果是视神经损害，视网膜剥脱，就会发生视网膜的剥脱，视物不清、失明等等症状。引起血压升高的原因不明确，但是它会有很多的高风险的因素。

在应用药物的同时，应保持良好的生活习惯、饮食习惯和良好的情绪等都是中医调理高血压的方法。中医认为高血压的患者多是肝阳上亢，肝肾阴虚，所以平肝潜阳的方法是常用的。中医认为高血压主要和眩晕、头痛、中风先兆有关。按照上述方式进行预防或调理，可有效预防高血压的发生。