高血压软化血管的食物有以下几个种类：1、木耳。木耳可以和葱蒜一起吃，其实木耳可以降血压还可以防止血管硬化的情况，这样还能够缓解冠状动脉粥样硬化的现象发生；2、香菇。很多人都不太喜欢吃香菇，但是香菇当中还有一种核酸类的物质，这种核酸类物质可以抑制胆固醇的产生；3、蜂蜜。含有非常丰富的维生素，能够防止血管动脉硬化；4、红枣。含有维生素成份比较多，因此还可以起到防止出血性疾病；5、核桃。由于核桃当中还有丰富的磷成分，因而可以营养脑神经。

目前心脑血管疾病的病因尚未完全研究清楚，主要与两方面的原因有关，首先是内因，这主要是由于个人的体质因素决定，比如有些心脑血管疾病呈现家族聚集的情况，这些是无法改变。另外在外因方面主要是一些危险因素，包括患者高脂饮食以及高血压，糖尿病的患者，肥胖，长期熬夜以及吸烟的患者，这是心脑血管疾病的重要诱发因素。所以，心脑血管疾病的直接原因主要是由于动脉硬化导致，动脉硬化之后容易产生斑块，斑块如果发生破裂，就发生出血性心脑血管疾病；斑块如果造成血管的堵塞，就形成缺血性的心脑血管疾病。

心脑血管疾病的形成是动脉粥样硬化发生、发展的结果，动脉粥样硬化是一个全身性的疾病，它的形成是很多危险因素共同参与的结果，比如高血压、糖尿病、血脂异常、吸烟、早发的心血管病家族史、长期的精神紧张等危险因素，共同参与引起动脉内膜的炎症，导致内膜的损伤，在局部逐渐形成斑块。随着斑块体积逐渐增大，会导致动脉管腔的狭窄，引起动脉供血器官供血不足的表现。如果发生在脑动脉，引起脑动脉的狭窄，引起临床上的脑供血的不足，引起短暂性的眩晕症状，比如TIA，会引起脑梗死或者是脑出血。心脑血管的疾病没有一个确切的病因，是多个危险因素共同参与的结果。