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吴春波
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知识库 皂角能吃吗
皂角能吃吗
发布时间:2024-03-27
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皂角煮熟或入药后一般是能吃的,如果是生皂角一般是不能吃的。

皂角是豆科植物皂荚的成熟果实,性温、味辛、咸,其中含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素等营养成分,蒸熟之后可以制作成食物吃,能够补充身体内所需要的营养成分。而且皂角入药后,能够达到散结消肿、化痰开窍以及润肠通便等作用。

由于皂角具有小毒,如果没有经过专业处理,一般是不能吃的,尤其是怀孕期间的女性,以免对身体以及胎儿生长发育造成不利的影响。


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