胃溃疡时，病人表现为上腹左上腹隐痛，胀痛，阵发性发作，进食辛辣刺激性食物、精神紧张、环境改变、幽门螺杆菌感染、口服阿司匹林等药物可以导致症状加重，因此，胃溃疡时应注意:不能喝饮浓茶、咖啡、饮料、巧克力等食物，以免加重腹部疼痛，少进食动物内脏、肥肉、蛋黄等高脂肪饮食，胀气时少进食红薯、芋头、豆浆、洋葱等产气的食物，可适量的进食鱼肉，蛋以及当季的蔬菜和水果，需要细嚼慢咽，不能过快，过饱的进食，以免加重胃痛等表现。平时如果存在明显的反酸，烧心，上腹部疼痛加重时，还是建议规律的口服药物为主，尤其是一些抑酸剂以及保护胃黏膜的药物的应用，比如奥美拉唑，胶体果胶秘胶囊等等。患有胃溃疡的病人不能吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品，及咖啡等刺激性饮料。

出现胃溃疡或者是糜烂性胃炎，平时要注意饮食调理，吃一些容易消化吸收并且养胃的食物，不要吃辛辣刺激的，坚硬粗糙的，过于油腻不容易消化吸收的食物，要戒烟戒酒，平时尽量不要使用对胃黏膜有损害的药物。而胃溃疡的病变则是损伤达到甚至超过胃粘膜下的肌层，患者多数表现为中上腹反复发作的节律性的疼痛。一般来说，胃溃疡更为严重一些。

胃溃疡有腹痛、腹胀、反酸、烧心等症状，胃溃疡一般情况下是有规律可循的，因为它跟胃酸的分泌有直接的关系，所以很多胃溃疡的病人会有空腹腹痛的症状，一般进食之后这种腹痛的感觉会有所减轻，这种减轻实际上是食物对于溃疡表面起到了覆盖、保护的作用，减少了胃酸对于溃疡面的刺激。胃溃疡症状主要是上腹疼痛、上腹胀闷感，有反酸、嗳气、纳差、恶心、呕吐，部分病人可以出现背心痛，严重者可出现呕血、黑便，甚至胃穿孔等。胃溃疡的症状主要是上腹疼痛，特点有反复性、复发性并且有明显的季节性。