超敏反应分四个类型:速发型、细胞毒素型、免疫复合物型、迟发型的变态反应，这个变态反应是某些物质刺激机体造成的。通过化验血、做实验、食物不耐受，都是可以经过空腹抽血，查明是哪一类型的变态反应，就能知道什么东西致敏，避免过敏。超敏反应是同一类抗原物质再次刺激后所发生的，表现为组织损伤和生理功能紊乱的特异性免疫反应。荨麻疹主要由多种因素引起皮肤过敏变态反应。

一旦产生过敏就有可能造成皮肤产生损害，损害最常见的皮肤表现就是风团或者风团样红斑，大多表现为瘙痒症状，如果出现了荨麻疹通常情况下主要是进行止痒治疗和抗过敏治疗。导致荨麻疹的原因大多可能和患者出现了一定的过敏相关，比如吃了过敏性食品或者由于特定的季节转换，所以造成皮肤产生过敏性反应。小孩子如果出现了荨麻疹是不会传染人的，因为荨麻疹并不是传染病，所以不管是小孩还是成人得了荨麻疹都不会传染给其他人。

荨麻疹忌口常见的有以下几种。第一、忌酒、海鲜、辛辣刺激的食物。第二、忌一些容易诱发皮肤过敏的水果，如芒果、菠萝等。第三、部分荨麻疹的病人合并有慢性的胃肠炎等疾病，这种状态要忌生冷，不易消化的食物，肥肉、甜食也是要忌口的。饮食我们建议是清淡有营养、容易消化的食物，不挑食、不偏食、少吃多餐。中医认为要多吃一些健脾胃的食物，对于改善人体的免疫机能，对于改善皮肤或者胃肠道的敏感状态有帮助。常见如薏苡仁、茯苓以及冬瓜皮都是可以食用的。除此之外，建议多吃萝卜、山药、莲藕等从土里生长出来的食物，对于改善人体的机能有一定帮助。