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张印星
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知识库 老年人骨折后该吃什么
老年人骨折后该吃什么
发布时间:2024-03-22
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老年人骨质很脆弱,一旦摔倒可能就会出现骨折的情况。此时患者就要立即去医院做好复位治疗,缓解病症。另外,在恢复期间患者还要注意科学饮食,多吃含钙、蛋白质、锌、铜丰富的食物,如核桃、大白菜、牛奶等。除此,还有四大食物也适合患者食用,下面就让我们一起去具体了解一下吧。

1、月季花排骨汤

老年人骨折可以多吃月季花排骨汤,因为此汤具有止血止痛、活血化瘀的作用,多食可以消肿止痛,促进骨折修复。此汤的主要制法就是将适量月季花、小排骨、花生仁、红枣等一同放入锅中,然后加水、加调料炖熟即可。

2、猪骨黄豆汤

猪骨黄豆汤具有益血健骨、补脾利湿的作用,也适合老人骨折患者食用。其制法主要就是先将猪骨头洗净切成块,然后再将猪骨头与黄豆一起放入锅中加水炖煮,煮熟食肉饮汤即可。

3、当归黄芪鸡汤

当归黄芪鸡汤也适合老年人骨折患者食用,主要是因为此汤具有调养气血、强壮筋骨的作用,多食有助于骨折修复。主要制法就是取适量当归、黄芪、鸡肉、红枣,然后将这些食材洗净,一同放入锅中加水煮汤,煮好即可食用。

4、鸽蛋益寿汤

鸽蛋益寿汤也能促进骨折修复,可以多食。其制作方法就是先将黄精、龙眼肉、枸杞等放入锅中加水煮沸,煮沸后再打入鸽蛋,再次煮沸即可。

老年人骨折后就可以多吃这四大食物,有助于促进骨折修复。除了这些之外,患者也可以多吃一些新鲜蔬菜和水果,补充营养。如青菜、大白菜、苋菜、苹果、香蕉、橙子等,患者都可以适量食用,有益健康。另外,在恢复期间,老人患者还要注意适当活动,防止骨折处肌肉粘连,影响功能修复。


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