鼻咽癌的患者也是可以吃红烧鱼的，首先是需要结合自身的一个临床症状，需要积极的进一步检查明确病变一个范围和严重程度，需要积极的配合医生治疗，鼻咽癌的患者一定要注意合理饮食，适当的增加营养，不要吃辛辣刺激的食物。鼻炎癌的患者可以吃鱼，但要注意做鱼的烹饪方法，不要吃油炸鱼和煎鱼，可以吃清蒸鱼或者是炖鱼，也不要做得太油腻，尽量不要放辣椒，同时要注意多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，少吃辛辣刺激油腻的食物。鼻咽癌患者是可以吃鱼的。

鼻咽癌如果存在EB病毒感染的话，首先需要积极的抗病毒治疗，另外明确鼻咽癌的病理分型，然后再采取综合性的治疗手段，比如放化疗，药物治疗，免疫治疗等手段来积极的控制。一般鼻咽癌的病人90%都会有EB病毒阳性，但是EB病毒阳性并不一定会引发鼻咽癌，可能与自身的抵抗力低下有一定的关系。鼻咽癌的发病是环境、遗传、病毒等多种因素共同导致的，其中最重要的就是EB病毒。

鼻咽癌确诊主要是依靠病理检查才能确定的，建议您可以到医院最一下鼻咽镜检查，看一下鼻咽部的情况，如果说鼻咽部确实是有肿物存在的话，可以试一试取一下病检，这样可以明确性质鼻咽癌的早期症状，首先是有鼻塞，鼻咽癌早期的症状主要是会出现鼻塞，往往患者会出现单侧的鼻塞或者是当肿瘤不断的增大以后，这个时候就会出现双侧的鼻塞，而且能会随着病情的不断加重，鼻塞的严重性能会进一步的加大，所以经常出现鼻塞必须要引起重视。由于鼻咽部在鼻腔最深部，整个头部中心位置，早期很难发现，需要通过大规模血清学筛查检查EB病毒抗体。