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樊茂蓉
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知识库 糖尿病人进补需遵循四大原则
糖尿病人进补需遵循四大原则
发布时间:2024-03-22
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寒冷的冬季到来,气温逐渐降低,而且其它城市还有降雪的现象。因此也有越来越多的人关注着冬季进补的问题,但是对于糖尿病患者来说,还是需要时刻提醒自己,控制好饮食,据专家介绍,糖尿病患者可以适当吃一些相对较补的食物,也可以补充体内的元气,从而健康的度过冬季,但是有四个原则是需要糖尿病患者遵循的。

一、糖人冬季宜养精蓄锐

冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节,寒冷的天气,会刺激人体交感神经,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,易使血糖升高、血小板聚集而形成血栓,使血压升高,冠状动脉痉挛,诱发心肌梗死、脑梗塞脑出血脑梗塞脑出血脑梗塞脑出血脑梗塞脑出血和脑梗塞脑出血脑梗塞脑出血脑梗塞脑出血脑梗塞脑出血等严重并发症。尤其是老年糖尿病者尤为明显。

冬季养生以敛阴护阳为根本,人们应顺应自然界收藏之势,以收藏阴精,润养五脏,养精蓄锐。中医认为:饮食不节、情志失调、房劳伤肾、先天禀赋不足或过服温燥药物等,是糖尿病发生的重要病因。如果糖尿病患者到了冬季不注意饮食的调理,或过食肥甘,醇酒厚味,辛辣刺激食物导致使燥热内生,阴精亏损使精气神得不到很好的闭藏,到来年春天就会引起病情加重,健康就会提前透支。

二、糖人冬季不可盲目进补

“三九补一冬,来年无病痛”,很多糖尿病人都喜欢冬季进补,在经过了春、夏、秋的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补即可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍。“虚者补之”,不虚则正常饮食就足矣,同时应分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。正如元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患。”应视机体气血阴阳的偏盛偏衰来决定是否应该进补,如何进补。一般而言,糖尿病人血糖明显升高或有严重合并症,应积极控制血糖,治疗原发病,不可妄用补品。

三、糖人冬季进补拒绝燥热补品

祖国医学主张冬季进补,糖尿病患者也不例外。由于糖尿病为慢性疾病,患者多为阴虚或气阴两虚,所以养阴补虚是糖尿病人进补的重要原则,但是补品的选择上也要因人而异。一般来说,糖尿病患者在选择补药时不宜选择温补燥热之品,诸如含鹿茸、甘草的制剂。这主要是由于鹿茸性热,属于温补药物,会使糖尿病病情加重。

而且药理研究表明,鹿茸有肾上腺皮质激素样作用,可导致血糖升高。近年来对甘草化学成分的分析证明,甘草含甘草甜素、甘草次酸等,这些成分也能使血糖升高。因此,鹿茸、甘草可能对降糖药有一定的拮抗作用,糖尿病患者原则上不宜进补含有它们的制剂。

四、食补药补结合,合理进补

北方冬季天气寒冷,很多人喜食辛辣食物及火锅如涮羊肉,炖肉汤等高脂肪食物来驱寒,一方面辛辣食物刺激胃液分泌,进食量明显增加,另一方面过食肥甘厚味,从而使血糖、血脂明显升高,得不偿失。所以糖尿病人既要保证机体对营养物质的需要,又要保证热量不超标。

糖尿病人进补应食补、药补相结合,合理进补。冬季当以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、何首乌、枸杞子、当归、茴香等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、黄鳝、甲鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合等。

偏于阳虚的人以羊肉、鸡肉等温热食物为益,它具有温中、益气、补精、填髓的功能。阴阳俱虚,羸弱之人,当多食滋阴填精的食品,如甲鱼、燕窝、鸭肉、黄牛肉、狗肉、海参、桂圆可经常交替选用;阴气不足者,则宜食鸭肉、鹅肉。鸭肉性甘寒,有益阴养胃、补肾消肿作用;鹅肉性味甘平,清香不腻。莲藕、黑木耳也是益阴上品。


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