饮食生活因素：长期食用熏烤、腌制的食品，这些食品中的亚硝酸盐、真菌、毒素等致癌物含量高，高盐破坏了胃粘膜的保护层，使致癌物与胃黏膜直接接触。与发病有关的因素有：饮食生活因素，长时间食用熏烤、腌制食品的人群的胃癌发病率高，与食品中亚硝酸盐、真菌霉毒素等致癌物含量高有关；导致胃癌的原因有很多，目前还没有完全研究清楚，已经证明和胃癌发生有关联的因素有以下几种：某些疾病是胃癌的癌前病变，如胃息肉，胃溃疡，萎缩性胃炎，是有可能导致癌变。

饮食应该以合乎病人口味，又能达到身体基本热量的需求为主要目标，要给予高热量、高蛋白、丰富维生素与易消化的食物，要禁食霉变、腌制、熏制食品，应该少食多餐，选择病人喜欢的烹调方式来增加其食欲，化疗病人往往食欲减退应多鼓励进食，同时也要注意让患者有积极乐观的心态，要注意多休息。胃癌患者进行的手术通常是胃大部分切除或者胃全部切除，术后患者需要禁食禁水，并且插有胃管，在对胃癌患者进行护理时，需要注意每天观察胃管内流出的液体性质。胃癌手术后的护理，也可以分成院内跟院外两种情况。

胃癌晚期的病人如果失去了最佳手术治疗的时机，也可以通过静脉化疗这种办法进行控制，通常可以选择应用顺铂联合多西他赛或者氟尿嘧啶进行全身化疗，一个周期的费用应该是在3000元左右。胃癌晚期的治疗费用是因人而异的，通常要做手术治疗，化疗措施的，主要是进行控制治疗的，比如说要进行一个周期的化疗措施，那么一次的治疗费用大概是需要3000到5000元以上的，若是手术治疗的，那么治疗费用是比较高的，具体的治疗费用应该咨询医生为准的。胃癌属于恶性肿瘤，通常来说需要手术，还有术后放化疗，必要时靶向治疗免疫治疗等，这些都是很烧钱的，少则十几万多则几十万上百万。