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王新霞
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知识库 高尿酸痛风能喝豆浆吗
高尿酸痛风能喝豆浆吗
发布时间:2024-03-25
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痛风患者尿酸水平增高时不能喝豆浆,由于豆浆属于豆制品,豆制品属于中度嘌呤物质,由于黄豆经过加工制成豆浆,会使嘌呤含量降低一部分。如果饮用后,有可能会增高体内血尿酸的浓度,从而加重患者病情的,所以痛风患者尤其在急性期的时候,最好是少喝或者不喝豆浆的。对于高尿酸血症和痛风的患者,在平时饮食上要均衡饮食,限制总热量的摄入,减少高嘌呤类食物的摄入。

高尿酸血症、痛风的患者,主要减少尿酸的来源,嘌呤类食物的摄入。第三大类就是海产品,尤其是贝壳一类的海产品以及小虾、鱼卵、沙丁鱼等。痛风患者可以吃醋,醋是居家常备的调味品,能够开胃、帮助消化,少量食用尚可以,但如果长期或经常大量使用,或者食醋量较大则有可能引起酸血症,使血液关节液、尿液偏酸,不利于尿酸溶解,而容易析出沉积为尿酸盐结晶,易诱发痛风性关节炎发作或泌尿系统尿酸盐结晶。

痛风的饮食主要是要减少这个高嘌呤食物的摄取,包括动物内脏、高蛋白的肉类,黄豆等等这些食物,特别是海产品、海鲜类,还有啤酒,各种酒类都会影响到嘌呤的代谢,这些都是需要减少摄入的。痛风生活方式的调整在治疗中占有很重要的位置,特别是饮食的摄入要特别注意,一些高嘌呤的饮食要禁忌,像沙丁鱼、肉汤、老火靓汤、动物内脏都是大家需要忌口的。痛风是体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少引起的高尿酸血症,痛风容易反复发作,尿酸盐沉积在关节、皮下软组织、肾脏、泌尿系统等部位,并析出结晶刺激关节出现红肿,剧烈疼痛。


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