当食用牛肉、牛奶、鸡蛋、等富含动物蛋白的食物时，患者容易出现食物过敏，从而引发哮喘症状急性发作。牛肉里面的营养价值比较高，含有一些大量的氨基酸，还有优质蛋白质，以及像钙、铁等，都是机体所需的一些营养成分，因此针对支气管哮喘患者，是可以适当吃点牛肉。孩子有哮喘一定要在小儿呼吸内科医生的指导下。

由于在夜间主要是由于我们人的副交感神经，也就是迷走神经，来控制我们的气道，而迷走神经兴奋的话，气道会处于一种收缩的状态，因此，就会使得原本有炎症的哮喘的气道更加狭窄，因此患者就会在晚上出现一些胸闷、憋气、咳嗽的一些症状，所以哮喘患者在晚上来说是比较难过的，而且症状会反复再发作。这可能跟一些内源性的皮质激素分泌有关系，比如说，夜间一些激素分泌减少，对气道的抗黏作用减少，症状就会加重。哮喘总是晚上发作的原因一般认为与以下几方面有关：在晚上的时候，由于气道的反应水平升高，某些激素水平的下降，而促进哮喘的发作。

重度哮喘的患者可以表现为反复的发作性的咳嗽，而且以干咳为主，伴有胸闷，以及明显的呼吸困难，而且这类病人在发作的时候，双肺可闻及散在的呼吸相的哮鸣音，这类的病人经过去除诱因，或者及时的给予对症处理了以后，病人的症状可以缓解。儿童支气管哮喘是一种以慢性气道炎症、气道高反应性为特征的呼吸道疾病，其临床特征为反复发作的气喘、咳嗽、气促、胸闷等，常在夜间或凌晨，或运动时发作，并常伴有可逆性的呼气气流受限。此外，临床上还存在没有喘息症状的不典型哮喘，病人可表现为发作性哮喘，胸闷或其他症状。