睡觉会流口水然后突然醒来可能是副交感神经兴奋所引起，也有可能是口腔炎症性的病变所造成，也不排除是不良的睡眠姿势。

1、副交感神经兴奋：在晚上睡觉的时候，如果副交感神经处于一种兴奋的状态，可能会导致唾液腺分泌比较旺盛，也可能会造成睡眠的时候流口水。而且在流口水的过程中有一种丝丝凉凉的感觉，也会有突然惊醒的状态。对于症状比较轻微的一般是不需要做特殊治疗和改善的，在一段时间之后会自行的缓解。

2、口腔炎症病变：睡觉的时候流口水，也可能是口腔炎症性的病变所造成的，特殊牙龈炎或者是牙周炎疾病有关，也不排除是龋齿和智齿冠周炎疾病所引起。会对唾液腺组织造成一定的刺激，也可能会引起唾液腺分泌过多从而造成了流口水。

3、不良的睡眠姿势：在睡觉的时候如果长时间趴着，或者是侧着身子睡觉，就可能会压迫到唾液腺部位，有可能会导致唾液不能完全的被吞咽，从而导致了流口水的情况。这不属于一种病理状态，一般在醒来之后这些症状会逐渐的缓解。