鱼油属于一种中药材，为从魟科、鳐科等的食用鱼中提取的脂肪油，具有降脂、调节血压、补脑健脑的功效。

1、降脂：鱼油可以降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。

2、调节血压：鱼油可以缓解血管紧张，防止血管痉挛，具有调节血压的作用。此外，鱼油还可以增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。

3、鱼油中的Omega-3脂肪酸，尤其是DHA，在大脑和神经系统的发育和功能中起着重要作用。这些脂肪酸是脑细胞的重要组成部分，可以促进神经细胞的正常发育和功能，从而有助于改善记忆力、学习能力和思维能力。此外，Omega-3脂肪酸还具有抗氧化和抗炎作用，可以减少神经细胞的氧化损伤和炎症反应，对预防脑衰老和保护神经系统健康也有一定的益处。