通过医学调查，发现食道癌通常多发生在四十多岁的中老年群体中，尤其是六十至六十五岁之间，该疾病的发病率更为显著。但很多年轻人就以为没有自己的事情，而放松了警惕，使疾病频频发生。下面，我们看看如何做好食道癌的预防措施？

预防一：定期到医院检查

在现实生活中，对于该疾病的高发人群一定要做胃镜检查和消化道造影检查，通过观察病变组织、病变部位、病变大不等来确诊，并且做出合理的治疗。

预防二：合理饮食

在日常生活中，一定要注意吃饭不挑食，少吃或不吃反季蔬菜，注重荤素搭配，多吃粗粮，每顿饭吃七分饱就可以。

预防三：细嚼慢咽

通常情况下，有许多都喜欢吃热食，吃饭急，吃饭快，很赶时间那种。这样的饮食习惯对食道来说是一种长期的慢性刺激，一旦时间长，就很容易癌变。因此，代价为了身体健康，吃饭要慢，不要急。

预防四：不吃霉变食物

根据医学实验检查，发现在通常吃的咸菜中，含有较多亚硝酸盐，在胃酸的情况下，与仲胺类物质结合生成一种强烈的致癌物质亚硝胺。在我国高发地区，那些常食腌制菜的人群更要关注自己的食道。

食道癌如今成为了我国的第二大恶性肿瘤疾病，每年都会有二十左右患者死于该疾病之下，成为了诱发我国人民死亡的重要因素。因此，在生活中，一定要做好食道癌的预防措施。