无论是备考的学生，还是经常加班的上班族，都有一个共同的烦恼——夜宵应该吃什么。

　　合理的夜宵应该满足以下几个要求。首先，要低脂肪，少能量，营养价值高一些;其次，要容易消化，不给胃肠增加负担，不影响餐后的工作;第三，要有足够的体积和足够的饱腹感;第四，不要引起兴奋，最好有利于入睡，并且吃起来令人愉快。

　　符合这些要求的夜宵又包括哪些食物呢?

　　热牛奶，以及暖到室温的酸奶，有一定饱腹感，提供多种营养。

　　粥类，最好不是纯白米粥，而是添加一些延缓消化的食材，如加入燕麦、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸，也非常适合当夜宵。

　　热豆浆，在低能量下具有非常好的饱腹感，能及时缓解饥饿，同时又不会造成能量过剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材则更好。

　　热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食，可以少放一点面条和面疙瘩，添加鸡蛋和蔬菜等，煮软后也是很好的夜宵选择。

　　也要知道夜宵不能吃哪些食物

　　1.重口味食物

　　通常情况下我们所说的重口味食物一般是指一些含食盐量丰富的食物，不管是在晚餐中还是在吃夜宵的时候，这类食物都应该尽量的避免食用，以免对人体造成不可估计的危害。这是因为深夜进食时间距离睡觉不久，这个时候如果摄入含盐量过高的食物的话，就很有可能会导致血液中钠的浓度升高，因此而导致细胞出现有失水的情况。

　　与此同时尿量增加，因而让你有睡觉前大量喝水的情况，这个时候就会导致睡眠过程中被尿憋醒跑厕所，并且严重的影响睡眠质量。

　　2.酒精

　　宵夜类食物中还应该注意要尽量的避免各种含有酒精的食物，而对于各种酒精饮品更应该避免，否则的话对人体健康同样十分不利。相信很多人都知道，喝酒之后很容易出现有失眠以及睡眠质量不好的情况，这是由于酒精对中枢神经的抑制作用造成的。并且酒精中的各种成分容易让人感到亢奋，但神经系统实际上却处于关闭状态。

　　这也是为什么喝酒后容易困倦的原因，但你要知道，酒精毕竟不同于麻醉药，这种抑制作用会在短时间内解除。因此在接下来的时间里你会一直处于兴奋状态，从而影响到睡眠。

　　3.牛奶

　　很多人都知道晚上睡觉前喝点牛奶有利于促进睡眠，但对于一些经常熬夜通宵的人群而言，吃夜宵的时候最好不要大量的喝牛奶。除了牛奶之外，还有就是各种药草茶，这类饮品都有可能会影响到正常的睡眠，甚至还有可能会导致神经兴奋。虽然说牛奶中含有的钙质和色氨酸地狱具有安眠的作用，但一旦心理上过分依赖这些助眠食物就会不自觉的摄入过多。

　　不管是牛奶还是药草茶，如果过量的话不仅会让你半夜跑厕所导致影响睡眠，甚至还有可能会导致你产生忧虑情绪，严重影响睡眠质量。