急性胃肠炎可能会有发热的一些病人作为临床表现，急性胃肠炎以后患者会有畏寒、寒战、发烧等等临床表现，还会有恶心呕吐、腹痛、腹泻、腹部绞痛等不能缓解的临床表现，所以得了胃肠炎伴有发烧的时候一定要去医院进行就诊。另外，一定要嘱患者清淡饮食，戒烟戒酒，戒辛辣、戒浓茶、戒咖啡等等的刺激性的食物，保持心情的舒畅，生活作息时间的规律，一定要多多的饮水，防止有脱水的临床表现。接诊医生会给患者做血分析的检查、大便常规的检查，还有血生化的检查，了解有没有水电解质的紊乱的情况。

在病情缓解以后，可以适当增加一些蛋白质，例如刚才说到的鸡蛋，但建议不要吃得过多，避免胃肠负担加重，再次诱发胃肠炎。首先要明确胃肠炎分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎，一般情况下，急性胃肠炎或者慢性胃肠炎急性发作时，为了避免加重胃肠的负担，要进行短期的禁食，这个时候是不能吃的。是否可以吃鸡蛋，应该根据自己个人的情况来判断，必要时请咨询消化内科。当胃肠炎症状得到缓解以后，可以先禁食一些流质软的，易消化的食物，例如小米粥，米汤。

急性胃肠炎患者会出现腹部疼痛的症状，可以服用左氧氟沙星、阿莫西林、头孢曲松等等消炎药物来缓解疼痛。在日常生活中，急性胃肠炎患者需要多吃软质的清淡食物，少吃辛辣食物和油炸食品，还需要多吃蔬菜水果，这样可以补充各类营养物质，促进病情的恢复。在服药期间，患者必须严格按照医生的嘱托，不要随意调整药量或者是配合服用其他药物。另外患者最好在饭后一个小时再服用药物，这样可以在一定程度上减轻药物对胃肠道的刺激。