高血脂指的就是高脂血症，是很常见的一种病症，高血脂的就是血脂水平过高，会诱发多种严重的疾病，如冠心病、动脉粥样硬化、胰腺炎等病症，高血脂可以分为原发性和继发性两类，原发性高血脂与先天和遗传有关，继发性高血脂与患者的生活习惯、饮食习惯有关。

高血脂的发生会诱发多种心血管疾病，所有有高血脂病症时一定要积极的进行防治，高血脂的治疗不仅要采用药物治疗，更重要的是患者自身，要建立健康的生活方式和饮食习惯，对高血脂的防治有很重要的作用，以下就具体的说一下高血脂的饮食指南以及高血脂的食疗方法：

高血脂患者的饮食指南，①适宜多喝水，可以冲淡血液，缓解血液的黏稠度，促进血液循环，②多吃富含钙质的食物，有明显的降压效果，③多吃富含钾元素的食物，如豆类、番茄、海带等，④多吃蔬菜和水果，富含多种维生素和微量元素，可以预防高血脂的发生，⑤适量进食豆类及豆制品，预防脂肪肝的形成。

高血脂患者的饮食指南，①少吃糖类和甜食，容易造成肥胖，增加发生高血脂的风险，②少吃动物脂肪、动物内脏，避免血液黏稠度增加，③少吃食盐，饮食以清淡为主，④少喝酒，喝酒不仅会造成肥胖，也增加了发生高血脂的风险，⑤控制脂肪的摄入。

高血脂的食疗方法，①将决明子炒至有香气的时候取出与白菊花一同煮取药汁然后与梗米一同煮粥，在食用的时候加入适量冰糖，具有降血脂的作用，②将槐花和枸杞子一同加入沸水冲泡，具有益肝补肾、清热泻火的功效，③将泽泻、何首乌、山楂一同加水煎煮，具有软化血管、降血脂的作用。

综上所述我们了解到了高血脂患者的饮食指南以及高血脂的食疗方法，高血脂患者不妨试试以上所介绍的食疗方法，除了正确饮食护理之外，在平时高血脂患者应该坚持锻炼身体，控制理想体重，一些不良的时候抽烟喝酒一定要杜绝，如果不注意饮食、不做运动、坚持抽烟喝酒只会加重病症的发展。