两个月婴儿发生肠炎可能会导致宝宝脱水，电解质紊乱，酸碱失衡，严重的甚至并发肠梗阻，肠穿孔，所以，两个月婴儿肠炎应及时到医院就诊，医生可能会给宝宝进行一些必要的检查，如大便分析，血生化、腹平片等来判断宝宝肠炎的类型以及肠道炎症的情况，是否合并有肠梗阻等等再给予相应的治疗。一般的处理，主要还是看症状的轻重，如果呕吐，腹泻不是很严重，没有脱水，一般都可以口服补液盐，维持水电解质的平衡，不让小孩脱水，就会慢慢的好转了。一个月婴儿肠炎需要按医嘱针对性用药，才能有效取得疗效后，从而避免腹痛、腹泻等症状的发生。

结肠炎的病人是可以适量吃香菇的，但是要注意不要吃太多，吃太多了不容易消化，结肠炎的病人是非常需要注意饮食调理的，平时应该吃一些细软的，容易消化吸收的食物，并且富含营养物质的食物，比如牛奶、蛋白粉、藕粉、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉、新鲜的蔬菜、水果等等食物。结肠炎患者可以适量的吃蘑菇，含有丰富的膳食纤维，促进粪便排出，减轻粪便对肠道的刺激，可以减轻结肠炎的症状。急性胃肠炎的患者，在治疗期间是可以吃香菇的。

因为在结肠镜下可以直观的观察到患者结肠部位的溃疡性改变以及黏膜的水肿，必要的情况下可以在结肠镜下取部分活组织进行病理染色切片检查，判断患者局部是非特异性的炎症改变，还是考虑有结肠部位的息肉，以及考虑患者有无结肠部位的恶性肿瘤可能。溃疡性结肠炎检查的主要方法是结肠镜，通过结肠镜可以从直肠一直看到回盲部，观察肠道黏膜有没有损伤、炎症；结肠炎不仅可通过症状表现获取诊断依据，还可以通过相关检查明确诊断。