吃饭一定要定时定量，而且要细嚼慢咽，减少食用辛辣的食品，禁忌烟酒，牙齿和鼻部有病变时需要及时的就诊治疗，饮食中要避免使用会增加脾胃负担的食物，如吃鱼是要选择肉色白的鱼，吃肉时要选用猪肉、鸡肉、牛肉等肉品；急性胃炎的患者，只要没有呕吐的现象，没有胃部出血的现象，可以适当的吃一些简单清淡，容易消化的食物，粗糙，坚硬，难消化，生冷，油腻，刺激性比较强的食物是不可以吃的，可以煮一些大米粥，小米粥来喝，米糊，面糊也是比较不错的。当出现急性胃炎时，患者往往会伴有恶心、呕吐、上腹部疼痛、烧心感，在这种情况下一方面积极的进行药物治疗，另一方面一定要注意饮食方面的调理。

是如果是进食了被金葡菌感染的剩菜或者是剩饭，以及被副溶杆菌感染以后的海鲜类产品等，这时候患者也会出现腹泻的症状，并且具有一定的传染性，需要及时进行治疗。它的治疗原则主要是不能吃东西，并需要进行补液，维持水、电解质平衡等对症治疗为主。肠胃炎是否会传染，主要看肠胃炎引起是哪种原因。

急性肠胃炎，大多数见于不慎饮食及着凉，感染之后。如果是低烧，以治疗急性胃肠炎为主，可以用胃黏膜保护剂、抗生素进行治疗。急性胃肠炎d的缓解有以下几个方面：第一是让患者多卧床休息，病情比较轻的，可以给予一些补充电解质溶液，防止体液丢失，如果患者有持续的呕吐症状，或者有明显的脱水的症状，则需要静脉给予糖盐水和相关的电解质，让患者多摄入清淡饮食或者半流质的饮食，防止脱水。