儿童容易性早熟的食物主要包括高糖、高脂肪、高蛋白的食物，药物主要包括雌性激素类药物、肾上腺皮质激素类药物、抗抑郁药。

一、食物

1、高糖食物：高糖食物可以刺激胰岛素的分泌，进而影响雌激素的代谢和分泌，增加性早熟的发生率。例如，蛋糕、糖果等高糖食物。

2、高脂肪食物：高脂肪食物容易导致肥胖，进而影响荷尔蒙的平衡和分泌，增加性早熟的风险。例如，炸鸡、薯片等高脂肪食物。

3、高蛋白食物：高蛋白食物可以促进胰岛素样生长因子的分泌，影响生长激素和性激素的代谢和分泌，增加性早熟的发生率。例如，肉类、豆类等高蛋白食物。

二、药物

1、雌性激素类药物：雌性激素类药物可以直接影响儿童的内分泌系统，促进乳腺和子宫的发育，增加性早熟的风险。例如，孕激素、雌二醇等。

2、肾上腺皮质激素类药物：肾上腺皮质激素类药物可以影响肾上腺皮质的激素分泌，导致雄激素水平升高，从而影响生殖器官的发育和性早熟的发生。例如，地塞米松、氢化可的松等。

3、抗抑郁药：抗抑郁药可以影响儿童的内分泌系统，影响生长激素和性激素的代谢和分泌，增加性早熟的风险。例如，SSRI类抗抑郁药物。

总之，对于儿童的健康发育，应当避免过多的摄入高糖、高脂肪、高蛋白的食物，并且在医生的建议下，避免使用不必要的药物，特别是对于可能影响儿童内分泌系统的药物。若儿童出现早熟的症状，应及时就诊，并接受专业的治疗。