鸡蛋是人体增加蛋白质的天然食物，每天必不可少，可是你知道吗，错误的吃法会导致鸡蛋变成毒物!

　　生吃：生吃鸡蛋不当会造成病菌不能杀灭直接吸入体内，而且会影响蛋白素的吸收，会导致腹泻，食欲不振，浑身乏力，肌肉疼痛，皮肤发炎等症状。

　　隔夜吃：隔夜鸡蛋会滋生细菌，不利于消化，容易出现腹胀等情况。

　　过量：鸡蛋含有高蛋白，食入过量会导致代谢物的增加和肾脏的负担。一般老年人1天不宜超过1个，中年人不宜超过2个，体力劳动者和学生可以吃到3个。

　　加糖：鸡蛋和糖不能热煮。两者加热会产生糖基赖氨酸，不但破坏了鸡蛋内的氨基酸，而且糖基赖氨酸还会对身体早晨危害。

　　空腹：空腹吃鸡蛋会迫使鸡蛋转化成热量消耗掉，起不到营养滋补的作用。日常简单的问题我们可能都不会注意，可是，却蕴含着健康问题。