从中医的角度来看，南瓜具有补中益气、增强心肺功能的功效。同时南瓜中含有多种氨基酸以及微量元素，研究人员通过对小白鼠进行试验发现，适量服用一些南瓜可以起到降低血糖血脂的作用。但要注意因为南瓜中的果胶可以在人体内转化为糖分，因此患有糖尿病的人群不适合食用南瓜。

除了南瓜之外，经常吃以下四种食物也可以起到降血糖的目的。

1.黑木耳。黑木耳中含有一种成份叫做黑木耳多糖，患有高血脂的病人经常食用，可以控制病情。同时黑木耳适合糖尿病患者食用，能够起到降低血糖的功效。在日常生活中木耳的做法也比较多，如凉拌木耳、木耳炒肉等。

2.苦瓜。虽然苦瓜的味道很苦，很多人不喜欢，但是正所谓良药苦口，苦瓜所具有的功效还是很多的。夏天食用苦瓜可以清热解暑。同时苦瓜中含有氨基酸以及维生素等物质适合高血糖患者食用，能够起到降低血糖的效果。

3.紫菜。紫菜中含有一种物质叫做紫菜多糖，这种物质能够抑制血糖的提升。空腹食用紫菜的效果较为显著。

4.绿茶。绿茶中所含有一种物质被称为查尔树，该种物质进入到小肠后可以抑制小肠对于糖分的吸收，从而起到降血糖的目的。同时绿茶中的抗氧化成分还能预防一些心脑血管疾病。

以上为大家介绍了几种可以降低血糖的食物，除了这些，玉米、柚子、荞麦、山楂等食物也能够起到降低血糖的作用。这些都是日常生活中比较普遍的食物，虽然不能代替药物的效果，但是经常食用对我们的身体健康也会产生很大的帮助。当然，如果血糖过高，不能仅仅依赖这些食物，也需要配合一些药物的。