对胃病常识稍微有些了解的人，应该都知道胃炎这种疾病，通常在临床上分为急性和慢性两种，很多人因为对胃炎的发病机理不清楚，染上胃炎后还浑然不觉，最终到医院检查时，急性胃炎已经发展成为慢性胃炎，需要更加漫长复杂的治疗才能恢复。那么临床上急性胃炎的发病机理有哪些呢?

一、感染因素

进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。

二、理化因素

物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。

三、其他

暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。

由于化学因素(如烈酒、药物等)、物理因素(如摄入过于粗糙食物、进食过多等)及生物因素(细菌或细菌毒素等)引起的急性胃粘膜炎性变化。

发病急，常于进污染食物后数小时至24小时发病。主要症状为上腹部不适、腹痛、恶心、呕吐、吐物为酸臭的食物，呕吐剧烈时可吐出胆汁，甚至血性液体。如同时合并肠炎，可出现脐周绞痛，腹泻大便呈糊状或黄色水样便，不带脓血，一日数次至十数次。可伴有发冷发热、脱水、电解质紊乱，酸中毒、甚至休克，体征可有上腹或脐周轻压痛，肠鸣音亢进。一般患者病程短，3-5天即可治愈。

由于急性胃炎发病比较急，通常还需要患者及家属了解一些常见的救护措施，以免病情突然发作时，患者及家属不知道如何应对。相信以上为您介绍的急性胃炎的发病机理您应该了解清楚了，希望能够对您有所帮助。