萝卜是我们生活中常用的蔬菜，多吃也是有营养的，对身体不会带来什么坏处，但是江湖中却流传着这样一种说法，认为胡萝卜具有抗癌的效果，对于这一看法是真的吗?小编为大家揭开谜底。

　　首先，我们来看看，抗癌药物的作用机理。

　　抗癌药物可杀灭肿瘤细胞。这些药物能作用在肿瘤细胞生长繁殖的不同环节上，抑制或杀死肿瘤细胞。主要种类有：.烷化剂、抗代谢药、抗肿瘤抗生素、激素、免疫制剂和植物类抗癌药。

　　植物类抗癌药，植物类抗癌药都是植物碱和天然产品，它们可以抑制有丝分裂或酶的作用，从而防止细胞再生必需的蛋白质合成。植物类抗癌药常与其它抗癌药合用于多种癌瘤的治疗。最有名的植物类抗癌药就是来源于红豆杉的紫杉醇，在临床应用很广泛。

　　虽然很多植物，包括红豆杉含有天然的抗癌成分，但是这种成分含量非常少。任何药物，有效浓度达不到一定的浓度，根本就达不到治病的效果。所以，人们必须把植物类抗癌药物从植物里面提取出来，才可能达到药用的浓度。紫杉醇价格非常昂贵，就是因为红豆杉里面含量很少，提取的成本很高的原因。

　　目前已经知道的植物，包括萝卜洋葱等食物，里面即使含有抗癌的药物成分，也是微乎其微，以我们人能够吃下去的食物量来看，根本就达不到抗癌作用的有效药物浓度。对于这一点，我们可以从生活常识来判断，因为每天都有很多人在吃萝卜。

　　每天有很多人在吃萝卜却没有因此出事情，就说明了萝卜不可能是抗癌食物，为什么呢?请听我慢慢说来。

　　肿瘤细胞和人体细胞非常接近，所以，目前还没有任何一种药物能够杀死肿瘤细胞而对人体不造成误伤。很多肿瘤病人，抗癌药物的毒副反应其实很大。常见的毒副反应有：骨髓抑制、胃肠毒性、免疫抑制、肾毒性、肝损伤、心脏毒性、肺毒性、神经毒性、脱发等很多反应。每年有不少癌症病人死于抗癌药的毒副作用。

　　正因为抗癌药物的毒副作用，正常人是轻易不能使用这类药物的，特别是儿童和孕妇等特殊人群。肿瘤科的护士在配置化疗药物的时候，必须在通风柜里配置药物，以防药物挥发出来对护士身体造成危害。将要怀孕或者已经怀孕的护士，要调离化疗的岗位，不接触化疗药物。

　　假如萝卜能够抗癌，它能够杀死肿瘤细胞，那么它就也会杀死正常的人体细胞，那萝卜就不能是食物，它就不适合被普通人群吃，更不适合被儿童，孕妇等特殊人群吃。可是事实上，每天都又男女老少在此萝卜，里面不乏儿童和孕妇，事实证明，萝卜是一种安全食品。

　　萝卜是一种安全食品，就证明了萝卜不可能是一种抗癌食品。

　　事实上，我们目前还没有找到任何一种证明为有效的抗癌食品。我们只找到了不少致癌食品。比如，烧烤食品：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物被认为是致癌食品。霉变食品：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素，也被认为是致癌食品。另外还有许多致癌食品，我就不一一举例说明了。

　　我奉劝生命时报的文人编辑们，不要把自己做了个梦的臆想，拿到报纸上当科学来宣传。我也请生命时报的编辑们，学点医学常识，多观察生活，学点逻辑思维，不要再拿科学做幌子，传播养生类谣言啦。