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时值阳春四月,花红柳绿,草长莺飞,春意盎然,但此时节人们容易感到困倦、疲乏,无精打采、昏昏欲睡,这就是所谓的“春困”。营养专家提示说,春困不是病,六招可预防。
“春困”不是病
“春困”不是病,而是人体机能随气候变化产生的自然生理反应。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出,春季气温回升快,人体血液循环加快,大脑的血液和氧气的供应量相对减少,导致人容易发困。另外,春季人体的新陈代谢增强,耗氧量增多,而植物在此时光合作用所产生的氧气很少,也是导致人困倦的因素之一。此外,“春困”的另外一个诱因是,油腻食品使人产生饱胀感,妨碍营养摄入,饭后使人出现疲劳、瞌睡、工作效率下降等。
六招可预防春困
一是用宁心健脑调理的手法,配合曲调优美、明快的音乐或歌曲,或配用中药浴或药物熏蒸、刮痧、拔罐、火疗等,每周一至两次。二是保证睡眠,不熬夜,作息规律,克服消极懒惰情绪。三是积极参加锻炼和户外活动,促进或改善机体血液循环,舒展肢体,使淤积在体内的物质循环,阳气升发。四是要合理搭配膳食,如主食粗细粮、干稀的合理搭配,副食荤与素、汤与菜的搭配等,同时,饭量不宜过饱。五是保持室内空气流通,少吸烟,适时增减衣服;采用冷水洗脸刺激皮肤,提高机体神经系统的兴奋度,达到消除“春困”的目的。六是精心设计安排工作和生活环境,使室内富有生机和赏心悦目。走出生活的小圈子,在交往中调节情绪,在欢乐中兴奋神经,驱除困意。
吃什么食物可防止春困
1号给力选手:韭菜
给力辞:此乃“春天第一菜”者也!《本草纲目》老早就说:“正月葱,二月韭”。当然,本草纲目按的是农历算法。
春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,强化肝功能。经历了一个严冬的“养精蓄锐”,韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁。
2号给力选手:春笋
给力辞:古人有诗云“岭南市里笋如酥,笋味清绝酥不如,不需咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉”。春天是春笋尝鲜的好时节。这哥们被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
但是,春笋虽靓,却非人人都能消受。其含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。春笋吃多要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。
3号给力选手:淮山
给力辞:淮山,也就是山药,简直就是“灭菌小王子”。春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒,让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此,医生有话,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
山药当下特别流行,尤其是河南铁棍淮山。六合茶米香用以配珍贵海参和元贝的正是铁棍淮山。雕花青瓷器中精心摆置的海参块与元贝组合成一花朵,那元贝竟有两圈硬币大小,身厚,口感不韧不硬,反倒清甜。虽然原盅炖的时候大概只是25分钟,但淮山已经挺粉,汤相对清,据师傅所说,汤中加入北芪,能补血。
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