风湿性关节炎严重地影响了患者的正常生活和工作，给患者的身心健康造成极大的损伤。治疗风湿性关节炎的方法有许多，其中通过调整饮食来缓解病情是非常重要的一种健康安全的疗法。那么，风湿性关节炎患者的饮食应该注意什么呢？

1、风湿性关节炎患者要注意补充蛋白质，这对于减轻患者病痛有重要的意义。薏仁有消炎、镇痛作用，对风湿性关节炎的肿痛很有功效，可以促进血液循环和水分的代谢。砂仁、绿豆等也是风湿性关节炎患者不错的选择。

2、维生素的补充也是风湿性关节炎患者的饮食目标，这有益于缓解患者的关节炎症状，蔬菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而有助于缓解关节炎症状。风湿性关节炎患者要注意多吃山药、扁豆、芹菜、苦瓜、丝瓜、黑木耳等食物，这均有助于缓解局部的红肿热痛等症状。

3、风湿性关节炎患者更要对饮食禁忌提起高度重视，对于一些不利于康复的食物一定要“敬而远之”。风湿性关节炎患者尽量不要食用寒凉的食物，如冰冻食物，寒凉的食物可能会加重病情，像冰冻果汁、绿豆汤等，最好温热了再喝。在急性期或急性发作关节红肿灼热时，风湿性关节炎患者不要吃辛辣刺激的食物。牛奶、麦乳精虽是营养佳品，但风湿性关节炎患者多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、阿胶虽能补气养血，但湿热内蕴者服之反而壅气助湿，所以风湿性关节炎患者要慎食。

以上是风湿性关节炎患者的饮食注意事项，患者在生活中要善于调整饮食结构，通过合理的饮食来缓解病情减轻病痛，这种治疗风湿性关节炎的方法既安全又有效，患者要注意发挥它的积极作用。