早上血压高跟多种原因有关，早上患者由睡眠状态进入清醒状态，交感神经兴奋性升高，体内儿茶酚胺激素水平升高导致，心率增快，心肌收缩力增强，外周血管收缩而引起血压逐渐升高。患者早上血压升高的情况如果反复出现，不排除存在高血压病的可能性，而高血压病一般分为原发性高血压和继发性高血压。早上血压高，怎么办。

对于患有高血压的患者一定要注意，像一些油腻的食物，油炸的食物，煎炸的食物，或者是像一些猪头肉，五花肉脂肪含量过高的食物，这些是不能够吃的。每日食用新鲜的蔬菜和水果，减少脂肪摄入，少吃或不吃、肥肉和动物的内脏，并减少食用油的摄入，增加运动，每周3~5次的运动，有利于减轻体重和改善胰岛素的抵抗，稳定血压水平，减轻精神压力，保证睡眠，保持心态的平衡以及补充叶酸制剂。二、高血压不适宜吃香椿，香椿助阳生火，加重病情，香椿具有发散性，有助阳作用，适合阳虚体质的人食用，但是高血压患者多属于阴虚体质，食用后容易加重肝火，不仅对病情无益反而可能加重病情。

高血压患者可以喝牛奶，牛奶里面含有丰富的优质蛋白、微量元素，特别是钙的含量是比较高的。高血压患者可以适量的喝牛奶，牛奶的营养非常丰富，里面含有丰富的钙和优质蛋白。高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心，脑，肾等器官的功能或器质性损害的临床综合症。