发热是临床最常见的症状，可以见于多种疾病，病毒感染是最常见的病原体致热源，作用人体的体温调节中枢，导致病理性的体温升高。发烧是指致热源直接作用于体温调节中枢，体温中枢功能紊乱或者是各种原因引起的产热过多、散热减少，导致体温升高超过正常范围。最常见的是由于病毒感染所导致的上呼吸道感染，主要的临床表现为鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咽痒、咽干、咳嗽等症状。部分患者会合并有发热、胸痛、气促。

对于发烧验血能不能吃饭，首先发烧有非常多的原因可以造成，常见的是由感染性发热和非感染性发热。因此验血的时候要根据具体的检查项目来判断是否可以吃东西，如果说是查血细胞或者是一些炎症因子指标，比如降钙素原或者真菌的G试验，GM试验等等。感染性发热的病原体常见的包括：细菌，病毒，真菌，衣原体，支原体，立克次体，螺旋体，寄生虫等等。非感染性发热大部分出现在一些像免疫风湿系统疾病，血液系统疾病，肿瘤等等。

感冒时很容易出现发烧、喉咙痛的现象，可由细菌感染或病毒感染引起，常见的病毒如鼻病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒和柯萨奇病毒等。因此，出现感冒发烧、喉咙痛时，建议首先行血液分析、病毒全套、C反应蛋白等检查，以进一步明确感染病原菌。以及利咽合剂、西瓜霜含片等清热利咽药物治疗，多饮温开水，多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果。给予头孢菌素、阿莫西林、利巴韦林、奥司他韦等药物抗感染治疗。