在一般情况下，饮酒后不推荐食用杏子。酒是一种刺激性较强的饮品，其中的酒精进入人体肠胃后，会对黏膜组织产生刺激，导致肠胃功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹胀等症状，甚至引发反流性胃炎。虽然杏子富含维生素和微量元素，有助于补充营养物质，但也含有丰富的果酸，且具有较强的酸性，会刺激胃酸分泌。因此，饮酒后食用杏子，果酸可能加剧胃酸的反流和逆流，进而侵蚀胃和食管黏膜，严重情况下可能导致胃溃疡、食管炎等疾病，加重不适症状。

同样，饮酒后也不宜摄入浓咖啡、浓茶等刺激性饮品，以免加重胃黏膜损伤。相比之下，适量饮用蜂蜜水是一个不错的选择，它不仅有助于酒精代谢，还能起到醒酒的作用。然而，对于脾胃虚寒的人群来说，不宜食用杏子，因为可能会加重症状。

总而言之，饮酒后最好避免食用刺激性食物和饮品，而是选择一些温和、有助于代谢的食物，以保护肠胃健康。特别是对于脾胃虚寒的人，需特别注意选择适宜的食物，以避免不适。