冬季是进补的绝佳时机，女性朋友们要充分利用这个黄金时期。那么在冬季，女性该如何进行补养呢？下面，小编将为女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤，可养颜、瘦身并抗寒。这些汤在家中煲制也相对方便，我们一起来看看吧。

1. 野生菌王汤

材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(由乌骨鸡加上猪棒骨熬制而成)各适量。

做法：事先将菇类洗净后用水漂泡1～2天，沥干水分后放入高汤中，用大火煮滚，然后改用小火继续煲制约3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。

功效：这道汤有调节免疫力和抗癌作用，同时还具有清热解毒、润肺利尿等功效。

提示：购买菇类时最好选择超市销售的经过加工腌制的产品，这种菇类带有一点咸味，可久炖不会烂糊。

2. 莲藕排骨汤

材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。

做法：排骨洗净切段，用清水漂泡20分钟后沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将所有材料放入锅内，加入1500毫升清水，大火煮滚后改用小火煲制约3小时左右，煲好后加盐调味。

功效：这道汤可清热化痰、补血养颜，适合贫血、心跳失眠的人食用，经常食用可使人容光焕发。

提示：莲藕有塘藕和河藕两种，塘藕更爽脆，更适合煲汤，而河藕煲汤后会变黑，最好是炒菜食用。

3. 老鸭笋尖汤

材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，少许枸杞。

做法：将老鸭去内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾和多余的油脂，切块后用清水漂泡20分钟，沥干水分。将笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加入1500-2,000毫升清水，大火煮滚后转小火慢煲约4小时左右，出锅前加盐调味。

功效：这道汤有强身健体、清理肠胃的作用。由于汤的性质偏寒，特别适合体内有热气或上火的人饮用，可助消化并缓解便秘等问题。

提示：脾胃湿热、胃热呕吐、体内阴亏的人不宜食用此汤。

4. 香菇土鸡汤

材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。

做法：将香菇用温水泡发，土鸡去内脏后洗净，去掉头、尾部，切块后用清水漂泡20分钟，然后沥干。红枣洗净去核，用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放入锅中，加入1500毫升清水，大火煮沸后改用小火，慢炖约3小时左右，出锅前加适量盐调味。

功效：这道汤可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化，同时有养胃健脾、延缓衰老的功效。

提示：不要使用肉鸡，因为其味道不佳，也不适合长时间煮。红枣入汤前要去核，否则食用后容易上火。