最流行的健康饮食趋势现在是汤，尤其是在凉爽的秋季，大家更加倾向于喝汤来养生。汤易于熬制，且营养丰富。秋季天气多变，时而阴沉时而晴朗，此时适当喝些汤有助于肠道消化和调理脾胃虚弱等问题。接下来，让我们来介绍四款美味营养汤，简单易做，大家一起来学习，健康掌握在自己手中。

1. 板栗鸡汤

材料：鸡肉500克，生姜3片，枸杞10克，板栗100克

做法：

1. 将鸡肉切成块状，先进行飞水处理，然后放入锅中。

2. 按顺序加入枸杞、板栗、生姜，然后加入适量的清水。大火烧开后，加入适量食盐。最后用小火炖煮1.5小时即可。

提醒：记住不要放味精，好汤本身就不需要味精。

功效：板栗鸡汤具有益气补血、调理脾胃虚弱、养肝明目的功效。

2. 南瓜鲜蔬浓汤

材料：南瓜500克，胡萝卜半根，西芹1根，洋葱1/4个，黄油20克，高汤500克，淡奶油20克，盐、白胡椒粉少许，法式面酱24克

做法：

1. 准备所有材料：将南瓜、胡萝卜、西芹切片，洋葱切丁。将黄油软化后与低筋面粉混合拌匀，做成法式面酱。

2. 在锅中加入黄油并小火加热。待黄油溶化后，加入西芹和洋葱炒香。然后倒入高汤。

3. 中火煮开后，加入南瓜片和胡萝卜片，一起煮约20分钟，直至蔬菜软烂后关火。

4. 待稍微降温后，将煮好的汤料倒入料理机中，加入淡奶油和之前做好的法式面酱，一同搅打。

5. 搅打成细腻的泥状后，再倒回锅中，用中火加热，煮至浓稠，然后改小火，加入少许盐和白胡椒粉调味即可。

6. 食用时可以滴几滴淡奶油，并用牙签在上面画出花纹进行装饰，更加漂亮。

3. 瘦肉栗子汤

材料：瘦猪肉250克，平菇200克，生栗子10个，火腿100克，姜1块，大葱1段，小葱2根，大枣2个，莲子4个

做法：

1. 将瘦肉切成大块，清洗干净，洗净平菇。

2. 将生栗子去皮，加入大枣和莲子，还有拍松的姜块、大葱段、火腿块放入汤锅中。用小火煲2小时。

3. 不放盐，出锅前放入平菇再煲半小时，撒上小葱碎。

提醒：放入火腿就不必加盐，根据口味调整咸淡。大枣会给汤带来一点甜丝丝的味道。

功效：猪肉性平，味甘咸，性平。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。适用于气血不足、体弱血少、熬夜失眠、津枯造成的伤神便秘等问题。栗子性温味甘，有补肾气，除了补脾健胃的作用外，对于肾虚引起的腰痛问题尤其适宜。对于容易怕热的人，加入枸杞可以滋阴补肾，适用于阴虚体质。

4. 肉苁蓉菟丝子猪腰汤

材料：肉苁蓉60克、菟丝子30克（可在中药店购买）、猪腰3个、红枣10个、生姜3片

做法：

1. 将肉苁蓉、菟丝子、红枣去核，浸泡片刻。

2. 清洗猪腰，切开去除脏杂，用刀尖挑去白脂膜，然后用食盐反复洗净，切片。

3. 将所有材