血糖高患者是我们生活中的特殊群体，饮食方面需要格外注意，因为高血糖可能导致糖尿病。因此，血糖高的患者需要关注饮食调理。那么，血糖高的人可以吃凉薯吗？

关于血糖高的人是否可以食用凉薯，需要根据个人具体情况来判断。如果血糖控制得好，适量食用凉薯是可以的。然而，如果血糖控制不好或一直处于高水平，不建议食用凉薯。

凉薯富含糖类、蛋白质、碳水化合物等营养成分。对于血糖比较稳定的患者来说，适量食用凉薯在日常生活中不会对血糖产生很大的影响。然而，对于血糖控制不稳定或处于高水平的患者来说，不推荐食用凉薯。虽然凉薯的含糖量较低，但其碳水化合物含量较高，消化代谢后可能产生糖分，容易导致血糖不稳定的患者血糖升高。对于本来血糖就较高的患者来说，食用凉薯可能进一步提升血糖水平，加重病情。

血糖高的患者在日常生活中应该少食多餐，避免暴饮暴食。同时，适当进行体育锻炼对降低血糖水平和增强免疫力都有好处。希望这个回答对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快！